修行者としての菩薩
初期から、悟りを開く前の修行時代の仏陀のことを菩薩と呼んでいた。さらに釈迦の前生物語である本生話（ジャータカ）では、釈迦の前生の姿も菩薩と呼んでいる。
この菩薩の代表として創造されたのが、次に成仏すると伝えられる弥勒菩薩である。弥勒菩薩は56億7千万年の修行を経て、この世に弥勒仏として現れるとされる。後に阿弥陀仏となった法蔵菩薩などもこの代表的事例である。
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梅雨は草花の生育が旺盛になる一方、病気が発生しやすい時期でもあります。
株が込み合って蒸れてくると病気の原因になるので適度に切り戻しをします（ペチュニアなど茎が よく伸びる草花であれば全体の半分を切り戻す）。
日常管理では花殻摘みも大事です。花殻を放置するとカビが生えて草花全体に蔓延します（灰色カビ病の発生源になる）。もし灰色カビ病が発生した時はトップジンＭ水和剤やロブラール水和剤 などの殺菌剤を早めに散布します。
雨が跳ね返り土が草花に付着するのも問題です（土には様々な細菌がいる）。軽石や敷きわら等を使って土跳ねを防ぎ病気の発生を抑えましょう。清潔な環境で草花を育てることが大事です。
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トンボのヤゴをすくった経験のある人なら，一度にいろいろな大きさのトンボのヤゴが網に入った経験をもっていると思います．これをみていると，ヤゴは温度やエサの条件に左右されながら適当に大きくなって，早く成長したものから順番に羽化してトンボになっていくように思ってしまいます．たしかにこういう側面はあり，ヤゴの成長は，基本的には温度やエサの影響を強く受けています．
私はトンボを本格的に調べはじめたときに，神戸市北区の淡河川でキイロサナエというトンボが，5月下旬の同じ日に何十と羽化をしているのをみて感動したことがあります．この羽化は1週間ほど続いたかと思うと，あとはまったくみられなくなりました．文献を開いて調べてみると，キイロサナエの幼虫期間は2年または4年であろうと書かれていました．
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まぐろ節は、関東では「めじ節」、関西では「しび節」と呼ばれる小型のキハダマグロを原料魚にしたものです。
だしの色が薄く透明感があり、クセのないさっぱりとした上品な味が特長で、関西地方でよく使われています。
鰹節の製造工程と同様に加工しますが荒節(製造途中のもの)が中心で、仕上節は生産量が少なく高級料亭などで用いられている大変希少なものです。
吸い物や煮物、鍋物やそうめんのつゆ、ポン酢などによく利用されています。
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ジャワ?Java
インドネシアのジャワ島西部で栽培されるジャワティーは、セイロン茶に似たクセのない深い味わいが特徴です。しっかりしたボディはアイスティーに最適。冷たくしても茶葉の個性が弱くなりません。ワタクシ大好き！シンビーノ・ジャワティーストレート♪
● アルゼンチン?Argentina
紅茶の新興国。水色の濃いしっかりした紅茶です。
● ブラジル?Brazil
ラテンアメリカ第２位の生産国。主にサンパウロ付近で生産されます。
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スチレン・ブタジエンゴムは、ドイツが1933年に「ブナS」という名称で開発した合成ゴムです。原料となるエチレンとブタジエンは炭化水素なので、石油から得ることが出来ます。70年以上前に開発されたスチレン・ブタジエンゴムは、現在でも自動車用タイヤの原料として使用されています。
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日本酒は、独特の製造法が現在にも生きています。そのひとつは、糖化と発酵を同時に進行させる高度な製造法「並行複発酵」です。しかも、アルコール分が20度程度も出るというのは、日本酒だけです。もう一つは、1800年代半ばになってパスツールが発見した“殺菌法”に先立ち、すでに室町時代(1400年代)において、しぼった酒を貯蔵前に65度程度に加熱、殺菌し、酵素の動きを止めて香味の熟成をはかる「火入れ」を行っていたという記録が残っていることです。
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藤本義一の上戸色々
笑い、泣きの代表的上戸の外に、藤本義一によると、浮かれ上戸、裸上戸、理屈上戸、助平上戸、怒り上戸、気宇壮大上戸、威張り上戸、外国語上戸、論外として眠り上戸があるといいます。これにからみ酒を加えてミニ小説にした、「からみ酒」という作品が、たる出版からでた「掌（てのひら）の酒」にあります。深夜に飲みながら書いた小説集だそうでが、上戸に関してはまだまだありそうですね。
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「なぜ女は酒に酔いにくく老人は酔いやすいか」（食卓歓談集）
女性と老人の性質は、湿っているのか乾いているのか、なめらかなのかざらざらしているのか、柔らかいのか固いのかというように、ことごとく正反対なのだそうです。女性は湿りが体内にあるので、酒が水っぽいものになり、また、月経のため水分が絶えず下へ流れるので、この通路で酒が流れ下り、頭を酒におそわれることがないのだそうです。老人は湿り気を必要としており、飲めば酒は体に吸収されて滞留するので酔いやすいのだそうです。１世紀後半から２世紀に生きたギリシアのプルタルコスの「食卓歓談集」での見解ですが、ギリシアでは湿と乾とは、ものの本質を判断する大事なキーワードだったのだそうでです。
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酒屋と都市の成立
尾道の前に向島という島がり、かつて歌島といわれていたそうですが、鎌倉後期に酒屋が何軒かあって、「我々は田畑を持っていない、酒を造り金融おやってをやって生活を立てているが、代官が酒を取りすぎて困る」という訴状が酒屋から出されてていたそうです。酒屋が中核になって都市が出来ていたと、こうしたことなどから網野善彦は類推しています。そしてさらに、遊女の屋もあったようだとし、酒屋の存在と遊女の屋は不可分で、これが都市文化の源流だとしています。都市は酒がなければ成り立たなかったろうという見解です。
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